準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘捲心菜胡蘿蔔炒肉沫是用捲心菜、胡蘿蔔以及豬肉沫三種主要的原材料加工製作而成的,捲心菜口感清脆,咬起來發出咔嚓的聲響,胡蘿蔔則是富含胡蘿蔔素,經常食用有明目的功效,豬肉沫的加入讓整個菜味道鮮香,口味適合所有人羣,不錯的菜品。
主料
捲心菜 :
200 胡蘿蔔 :
半根 豬肉末 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
胡蘿蔔洗淨去皮切粒,蒜去皮切片
捲心菜用手撕成小塊,洗淨瀝乾水份待用
熱鍋放入豬油
油融化後倒入胡蘿蔔和蒜片
小火炒出蒜香味
加入捲心菜改大火同炒
翻炒片刻後,加入食鹽
加點肉沫翻炒
再加生抽和雞粉炒勻即可出鍋