![燒製麻辣梭蟹 怎麼做好吃又簡單]( "燒製麻辣梭蟹 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道燒製麻辣梭蟹 整體口是屬於那種稍微偏為麻辣的，可能像是四川重慶的辣子味兒，喜歡吃辣的朋友可千萬不要錯過這道菜了哦。螃蟹內部含有很多的營養物質，所以多吃螃蟹對身體也有莫大的好處，搭配小酒喝喝也是一個不錯的搭配啊
主料
梭蟹 ：
4只 輔料
葱花 ：
適量 姜 ：
適量豆瓣醬 ：
適量生粉 ：
10麻辣 ：
2辣椒段 ：
2料酒 ：
適量 具體步驟
活蟹去殼，沖洗，
剔除腮，用牙刷洗乾淨，
一隻剁成8塊
加料酒，姜，鹽，醃製5分鐘，
拍一層生粉，下油鍋炸至酥香，
另起鍋，熱鍋涼油，下葱姜爆香，放豆瓣醬，麻椒，辣椒段，炸好的蟹，勾入芡汁，
撒香葱段翻炒均勻即可。
