怎麼挑選梭子蟹，梭子蟹產地主要是哪裏

梭子蟹是螃蟹的一個品種，我們也將梭子蟹叫做白蟹。一般我國的出口的螃蟹都選擇的是梭子蟹，可見梭子蟹的品質是很高的。那麼梭子蟹產地主要是哪裏?怎麼挑選梭子蟹呢?

一、梭子蟹產地主要是哪裏

我國生產螃蟹的地方有很多，基本上沿海地區都有螃蟹的存在。像在我國的浙江、福建、山東、天津、遼寧這些沿海地區，都是盛產梭子蟹的地方。梭子蟹一年有兩季，一般是在每年的3月到5月是第一季，9月到10月是第二季，這時候的梭子蟹，是肉最肥，蟹黃最多的時候。雖然在東南亞的一些國家的沿海地區也又梭子蟹，但是就從產量上來看是遠遠落後於我們國家的，所以一般這個時候，我們國家會把大量的梭子蟹運往國外地區。

二、梭子蟹的挑選方法

梭子蟹名字的來由主要是因為這種螃蟹的外形。梭子蟹的胸甲上特別像一個梭子，所以就叫了一個梭子蟹的名字。

我們在挑選梭子蟹的時候，還是要才能夠梭子蟹的特點出發的。梭子蟹的表面上有三個隆起的疣狀的東西，而且特別地明顯，一個是在螃蟹的胃部區域，一個是在心臟的部位。

一般雄梭子蟹的腹部是三角形的，觀察背部的顏色的話，是茶綠色的，而雌性蟹的腹部是圓形的，背部的顏色是偏紫色的。不管是雄性還是雌性的，他們的腹部都是白色的，這也就是為什麼人們都把梭子蟹叫做白蟹的原因。

梭子蟹的產地是非常多的，一般我國的沿海地區都有梭子蟹，梭子蟹在所有的螃蟹當中的產量來説是比較大的，所以能有大量的梭子蟹被運往國外。梭子蟹的外觀是比較有特點的，所以我們還是比較容易將梭子蟹分辨出來的，如果你想要挑選出正宗的梭子蟹的話，還是要花時間瞭解梭子蟹的外形的。