現在出去工作了,經常點附近小飯店的洋葱炒豬肉,每當看到這個場景,我想到我家的廚房掌門人從市場買了洋葱回來做我們愛吃的洋葱炒豬肉,滿滿一大盤承載着温馨的味道。這道菜是家常菜的代表之一,嘗一口給予你家的味道
主料
五花肉 :
半斤 洋葱 :
1個 輔料
老抽 :
1勺 生抽 :
2勺 豆瓣醬 :
1勺 花椒粉 :
適量 鹽 :
適量 味精 :
適量 詳細步驟:
第一步
豬肉放鍋裏煮15分鐘
第二步
洋葱切片
第三步
豬肉切片
第四步
鍋裏放油,燒熱
第五步
放入豬肉
第六步
放入豆瓣醬炒勻
第七步
加葱姜
第八步
加生抽,老抽
第九步
加洋葱,鹽炒勻
第十步
然後出鍋
烹飪技巧:
豬肉上鍋煮一段時間可去腥