清蒸雙鮮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

清蒸雙鮮將兩種風味不同的海鮮進行蒸制，將海鮮原本的鮮味原封不動地鎖在菜餚之中，吃一口讓人體會到海洋的感覺，而且清蒸的手法是十分有營養的，沒有放入油，對於身體不好的人適合用清蒸烹飪食物，還原食物的原滋味，清蒸雙鮮真的是讓人食指大動呢！

主料

螃蟹 ：500g
皮皮蝦 ：500g

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.把葱切成絲，姜也切成絲備用。

2.買來的皮皮蝦去掉雜物，清洗乾淨。

3.買來的螃蟹也清洗乾淨。

4.把皮皮蝦和螃蟹放到蒸籠上。

5.撒上葱絲和薑絲。

6.蓋上蓋子，大火蒸15分鐘左右。

7.裝入盤中即可即可慢慢享用。

烹飪技巧

我家喜歡吃海鮮的原味，也以不再加鹽。