準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
1000 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量老抽 :
適量油 :
適量 蜂蜜 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.雞翅洗淨
2.冷水下鍋
3.煮開5分鐘後撈起洗淨
4.下調味料醃雞翅,醃好後放進冰箱4-5小時
5.取出後下蜂蜜拌勻
6.擺入烤盤
7.放進預熱好的烤箱170中層上下火烤15分鐘
8.取出來刷上一層蜂蜜醬,番過來再烤15分鐘
9.然後再刷上剩餘的蜂蜜醬番過表面那面再烤10分鐘就好了。
烹飪技巧
雞翅膀要醃幾個小時才能入味,不用切開外也能入味,非常好吃。