粉蒸肉用的粉子是什麼做的

大米。粉蒸肉屬於是多種菜系，它的主料是五花肉，麪粉等。粉蒸肉軟糯清香，有肥有瘦，嫩而不糜。根據不同的烹飪方式，粉蒸肉也有不同的口味，有的偏甜，有的偏辣。做粉蒸肉的時候，通常要蒸45分鐘左右，蒸熟之後再燜5分鐘在開蓋即可。