家常菜辣椒炒腰花如何做好吃又美味

這道辣椒炒腰花是一道非常不錯的美食，這道美食的味道十分好，吃在嘴裏口感很好，辣辣的，香香的，腰花是軟軟的，沾上了辣椒的辣味，吃在嘴裏別有一番風味。如果你沒有吃過這道辣椒炒腰花，那你就一定要去嘗一嘗，我想你一定會喜歡吃這道美食的。

主料

輔料

具體步驟

豬腰子撕去表皮筋膜，片去腰臊放清水裏泡兩小時，中間換兩次水，木耳提前泡好，胡蘿蔔小辣椒洗淨，木耳小辣椒切塊，胡蘿蔔切片

腰子先切直刀小心不要切斷，再切斜，再切成小塊， 把切好的腰花放碗裏，用料酒醃10分鐘，水燒開把腰花下鍋焯一下，撈出控水

鍋燒熱放油下葱花薑絲蒜片，再放點十三香炒香，把焯好的腰花下鍋大火翻炒，再把切好的小辣椒胡蘿蔔木耳下鍋，烹入米醋去腥，加點生抽.鹽，倒點蠔油，最後加雞精炒勻，出鍋裝盤即可

烹飪技巧

無