誘人的椒鹽豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
椒鹽 ：適量
雞粉 ：1茶匙
紅辣椒 ：少量
葱花 ：少量

具體步驟

1.買回來的豆腐放在鹽水中浸泡20分鐘，撈起瀝水

2.鍋內放油，燒熱後下豆腐塊

3.煎至兩面金黃色後，加入1湯匙雞粉

4.灑上適量椒鹽粉

5.翻動另一面再均勻灑上椒鹽粉，繼續煎2分鐘

6.裝盤，放入葱花和紅辣椒即可

烹飪技巧

用鹽水泡豆腐的時候，豆腐已經吸入鹽分，而且椒鹽也有鹹味，不要再加鹽。