準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪條 :
100 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量 小葱 :
1把油 :
適量糖 :
1勺 具體步驟
1.小葱一把洗淨,儘量晾乾水
2.切長段
3.準備一小碗,加入一勺鹽,一勺糖,適量醬油,不喜歡甜的糖減半
4.加一點白開水調勻
5.一邊煮麪,不要煮得太過。
6.同時另一邊起油鍋,小火炒香葱段
7.直至葱段微微乾枯的樣子,葱香四溢即可關火
8.面熟了盛碗裏
9.倒入調好的料汁拌勻,澆上葱油,很美味
烹飪技巧
炒葱油的時候就放炒一份菜的油即可