準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋糕粉 :
130玉米油 :
30 雞蛋 :
240 牛奶 :
30白糖 :
90 輔料
芝麻 :
適量鹽 :
2 具體步驟
1.備好麪粉油和奶
2.雞蛋四個打入碗加入所有的糖
3.最好是盆下放一熱水盆,四十度温度時最易打發
4.打至蛋液滴落不易消失即可
5.倒入奶和油並打發均勻
6.分三次加入麪粉每次都要切拌均勻
7.最後加完粉類,均勻到無干粉
8.倒入電飯鍋內膽中輕振幾下去大泡
9.灑上芝麻
10.放入電飯鍋中
11.打到蛋糕鍵即可
12.五十分鐘後蛋糕就好了
13.取出倒扣
14.也可切塊分食
烹飪技巧
做蛋糕一般來説配比是很嚴格的,所以看到方子就要仔細的稱量