![美味電飯鍋蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "美味電飯鍋蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
4個麪粉 ：
5勺 牛奶 ：
8勺 輔料
白糖 ：
6勺 具體步驟
1. 把雞蛋頂上磕出一個小洞，慢慢搖晃分離蛋黃和蛋白。注意裝蛋白的容器一定要無水無油。
2. 用力打蛋白加少許檸檬汁更好發，分三次加入三勺糖。用力攪拌
3. 直到把蛋白打到倒不下來
4. 雞蛋黃加入三勺糖，五勺麪粉，八勺牛奶，攪拌均勻。分三次加入蛋白，記住攪拌時要畫十字攪拌不要畫圈。
5. 攪拌均勻後，放入鍋壁抹好油的電飯鍋，拿起電飯鍋用力上下顛幾下讓它踏實。
6. 按下煮飯鍵10分鐘再把排氣孔捂上燜十分鐘。重複此步驟直到牙籤插入蛋糕拔出時無粘合物就是熟了。倒扣起鍋。
