好吃的雜糧菜棋餾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的雜糧菜棋餾是一道地地道道的北方菜，類似於丸子之類的。油炸之後比價酥脆，咬一小口進入嘴中，又香又脆，雜糧又是五穀雜糧，吃五穀雜糧在很早以前就推暢了，營養又健康。製作成這樣的丸子又方便攜帶，還很方便儲存，這樣的棋餾大家喜歡不，喜歡快來試試吧。

主料

雞蛋 ：1個
雜糧麪粉 ：500
冬瓜 ：500

輔料

鹽 ：2勺
油 ：5勺

具體步驟

1.冬瓜擦條，加入葱花，炒熟的雞蛋，鹽，油攪拌均勻

2.和好的雜糧面醒發好，分割給小塊

3.每個小劑子依次揉圓，擀成麪皮

4.取一面皮，加入適量餡兒

5.用大褶子收起底口，然後在案板上搓成饅頭狀

6.依次擺好，醒發20分鐘

7.大火燒開，約20分鐘後關火，燜10分鐘即可出鍋食用。

烹飪技巧

1、雜糧面味道好。2、油不可太少。