江南風味鴨血鮮蝦粗麪如何做好吃又美味
蛋白質豐富的鴨血和鮮蝦與粗麪一起煮一道營養美味的鴨血鮮蝦粗麪就做好了。鴨血四季都有還有補血的功效對血氣不足的人十分有益，鮮蝦採用新鮮的河蝦最好，腥氣略小口味又不失鮮美，加上一些新鮮的時蔬一起與粗麪食用讓人大快朵頤。
主料
鴨血 ：100河蝦 ：100
粗麪 ：適量
輔料
時蔬 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
準備好食材洗淨備用
把鮮香菇去蒂切片，油泡對切兩半，鴨血切成小塊，姜切絲蒜切末
倒入適量的油熱鍋下姜蒜煽炒
下油泡和香菇炒出香味
再把鴨血倒入輕輕翻炒，以免把鴨血弄散了
水開之後加入粗麪，黃豆芽，蝦，把面用筷子不停的翻動，以免糊鍋。
鍋裏的食材九分熟的時候加入小青菜，加入適量的鹽，等湯再次翻滾就可以出鍋了
