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好看的繡花饅頭如何做好吃又美味

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

早上起來,大家可能都沒什麼食慾,都不想吃東西,因為都還沉浸在睡夢之中。有的人為了趕時間乾脆不吃。都説,一天之計在於晨。吃個好早餐,一天才充滿能量,更加嚮往。吃個簡單的也可以呀,像繡花饅頭,及節約時間又營養健康。形狀像繡花一般,好看。

主料

白糖 :80
水 :250
麪粉 :500
可可粉 :30

輔料

酵母 :5

具體步驟

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把所有材料倒進盆裏,混合。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉成麪糰後,放到温度較高的地方發酵母一個小時。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵好的麪糰比原來的大2-2.5倍。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把麪糰排氣,擀薄,分成兩塊。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再原來兩塊的基礎上再對半分開。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.四長條在切開成七或八等分。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拿四條,先排成井字。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.按順時間方向,把挨着的兩條交叉疊起來。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.現在就按逆時鐘方向,把挨着的兩條交叉疊起來。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張

10.把剩餘的麪條藏在下面。

好看的繡花饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張

11.鍋裏放上熱水,把饅頭放蒸架上,再發酵20分鐘左右。然後大火蒸20分鐘。蒸好後,不要急着開蓋,先悶5分鐘。

烹飪技巧