準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
20分鐘繡球是咱們中國傳統文化當中的吉祥之物,紅豆自古以來亦有相思豆之稱,色澤紅而豔麗猶如情人一般。紅豆繡球饅頭似乎寓意着將美好的愛情修成正果,美妙而又美味。紅豆繡球饅頭看似繁複其實並不複雜,喜歡的小夥伴在家也可以試試哦。
主料
麪粉 :
200酵母 :
2 輔料
豆沙餡 :
適量 具體步驟
1.麪粉和酵母混合和成麪糰,發酵至2.5倍大。
2.分成小劑子。
3.按扁,放上豆餡,包好豆餡,搓成條狀
4.把錯好的4條疊放在一起。
5.用下面一根搭在上面一根。
6.重複上一步驟。
7.最後整型。
8.放入鍋中開鍋大火蒸10分鐘即可。