美味十足的茄汁雞腿肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
西紅柿 :1個
大料 :2粒
油 :適量
白糖 :1勺
葱 :1段
料酒 :1勺
番茄醬 :1勺
醬油 :適量
花椒 :幾粒
雞腿的營養價值非常高,有着豐富的蛋白質等,西紅柿含有豐富的維生素,因此以西紅柿和雞腿為主要食材做出的茄汁雞腿肉營養十分豐富。其次,茄汁雞腿肉的做法簡單,只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上美味十足,鮮香可口,香飄十里的雞腿,超級好吃。
主料
雞腿 :1只西紅柿 :1個
輔料
鹽 :適量大料 :2粒
油 :適量
白糖 :1勺
葱 :1段
料酒 :1勺
番茄醬 :1勺
醬油 :適量
花椒 :幾粒
具體步驟
1.雞腿一隻,西紅柿一個;
2.雞腿去骨切小塊;
3.清水,加花椒,大料,料酒,鹽,雞腿肉燒開,煮20分鐘;
4.西紅柿切小塊;
5.煮好雞肉撈出;
6.鍋中加油,下葱花炒香,下西紅柿炒出汁;
7.加醬油,少許鹽;
8.下雞肉,番茄醬,白糖燜一會兒;
9.湯汁收濃即可;
10.茄汁雞腿肉。
雞肉焯水去腥。