美味的椰蓉肉鬆卷如何做好吃又美味
喜歡吃甜食的朋友們，我在這裏給大家推薦一款美味的椰蓉肉鬆卷。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！烤至出來的肉鬆卷，有着鬆軟的口感，淡淡的奶香味，它的表皮是帶有着甜甜的椰蓉，裏面香甜軟滑！也可以把煉乳肉鬆換成沙拉水果喲！
主料
雞蛋 ：適量牛奶 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
泡打粉 ：適量鹽 ：適量
椰蓉 ：適量
肉鬆 ：適量
煉乳 ：適量
具體步驟
蛋清分離
蛋黃加入牛奶 油 糖3/1攪拌
篩入麪粉 泡打粉上下翻打均勻
打入鹽打發至魚泡出來
剩下3/2的糖分兩次放入 慢慢加速
放入3/1的蛋白上下翻均勻
蛋糊倒入蛋白中翻打均勻
烤箱預熱 烤盤刷油 鋪上油紙刷油
倒入麪糊 震幾下震出氣泡 放入預熱好的烤箱
烤箱20-25分鐘 上下火 170度
烤好拿出來倒扣 撕去油紙 涼快會 塗上煉乳 肉鬆 用保鮮膜捲起來放冰箱20分鐘定型
切好裝盤 蘸上椰蓉
