![松蘑炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "松蘑炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
松蘑 ：
200裏脊肉 ：
150 輔料
油 ：
適量 大蒜 ：
適量料酒 ：
1小勺 澱粉 ：
半小勺花椒粉 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
2小勺 細香葱 ：
適量 具體步驟
![松蘑炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "松蘑炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料。
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2.松蘑需要提起泡發。
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3.將泡發的松蘑洗乾淨，切成片。裏脊肉切成片。
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4.肉片需要醃製10分鐘，肉裏放入生抽，料酒，澱粉，食用油拌勻醃製。
![松蘑炒肉片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "松蘑炒肉片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中倒入適量油燒熱，放入大蒜末和花椒粉爆香，放入醃製的肉片煸炒至變色。
![松蘑炒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "松蘑炒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入松蘑片煸炒至熟透，再放入少量鹽。
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7.放入香葱段，炒勻即可出鍋。
烹飪技巧
1、松蘑需要提前泡發。2、肉片需要提前用調料醃製，這樣炒出來的肉質軟嫩。
