![自制蘑菇炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "自制蘑菇炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
7分鐘主料
蘑菇 ：
兩塊肉片 ：
半斤 輔料
葱 ：
少許大料 ：
一個料酒 ：
少許鹽 ：
少許雞精 ：
少許 味精 ：
少許 醬油 ：
少許香油 ：
少許 具體步驟
1. 提前給肉片洗淨放些料酒和鹽醃製五分鐘
2. 蘑菇撕小片洗乾淨備用
3. 葱切成葱花備用
4. 鍋裏燒開水把洗乾淨的蘑菇綽一下、開了以後在涼水過一下用漏勺撈出控水
5. 熱鍋放油放一個大料將醃製好的肉片炒熟盛出備用
6. 熱鍋放油油熱了放入葱花嗆鍋，放入控好水的蘑菇、翻炒片刻放入炒好的肉片。加少許醬油、鹽、雞精味精，香油。就可以出鍋啦。。。
烹飪技巧
多吃點菌類有營養哦！
