味美的糟菜黃魚湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

説完清淡的菜品大家不妨來猜猜我接下來要説什麼了，好好猜猜哦，給個提示，吃完飯之後我們都要再吃些什麼呢？不錯就是湯，這種吃飯可是很健康、很養生的呢，所謂的原湯化原始可能就是説的這個吧，今天就給大家推薦一款好喝的糟菜黃魚湯。

主料

黃魚 ：400
鹹菜 ：100

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.黃魚清洗乾淨，撒上少許鹽醃製10分鐘左右

2.糟菜切碎

3.生薑切片

4.起油鍋，待油温八成熱時，放入黃魚煎至兩面金黃

5.加入適量的水，加入生薑和糟菜

6.大火煮至湯色變濃

7.起鍋、裝碗，撒上胡椒粉，上桌、吃起。

烹飪技巧

家常菜，無需特殊技巧。