湯羹

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雞蛋香菇湯怎麼做,雞蛋香菇湯的做法

雞蛋香菇湯的做法 雞蛋香菇湯怎麼做

適合一個人趕時間的快手湯

食材明細

主料
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • 香菇 (4朵)
配料
  • 鹽 少許 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞蛋香菇湯的做法步驟

  • 雞蛋香菇湯的做法 雞蛋香菇湯怎麼做 第2張

    1、雞蛋一個磕碗裏放少許鹽打成蛋液香菇4朵泡發切細鹽葱花香油。

  • 雞蛋香菇湯的做法 雞蛋香菇湯怎麼做 第3張

    2、鍋裏入少許油把蛋液倒入煎成形,用鍋鏟戳塊盛出備用。

  • 雞蛋香菇湯的做法 雞蛋香菇湯怎麼做 第4張

    3、鍋裏入兩小碗水入香菇燒開煮5分鐘。

  • 雞蛋香菇湯的做法 雞蛋香菇湯怎麼做 第5張

    4、把煎好的雞蛋倒入煮2分鐘,放少許鹽,香油調味,出鍋撒葱花即可。注:用新鮮香菇或蘑菇更加好