香濃的菇菇排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

菇菇排骨湯是一道很美味的湯類美食，用的是兩種菇類一起來燉的豬排，豬排本身含有極高的營養對於補充人體營養和療養身體是一個特備好的選擇，吃起來也很香濃，肉質的話很葱香，和着菇類一起燉煮菇類的營養和香味一起融入到湯裏面，很好喝。

主料

秀珍菇 ：100
海鮮菇 ：100
豬小排 ：500

輔料

幹香菇 ：50
姜 ：20
鹽 ：3
水 ：1000ml

具體步驟

1.準備材料,秀珍菇和海鮮菇沖水洗淨瀝乾,排骨淖水去血水,幹香菇用水沖洗後用適量熱水泡軟,姜切薑片

2.把秀珍菇、海鮮菇、排骨和姜水片一起放進鍋裏,加入1000ml水、幹香菇和泡幹香菇的水。外鍋放300ml水,用隔水燉煮法,按下開關

3.燉煮約90分鐘後開關跳起,打開鍋蓋,加入鹽,即可

4.調味好後,盛碗開動!!

烹飪技巧

鹽的份量,可依個人口味去增減