營養的香菇墨魚排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

煲湯各色各樣，所具有的營養價值也是不同的。這道香菇墨魚排骨湯中，墨魚因是海鮮，具有獨特的營養價值，能補充人體缺有的能量，而排骨也是營養頗高的，再加上香菇的維生素，這道煲湯可謂是既營養又鮮美。靜靜花上一些時間，在等待美味的同時還能做自己的事情，最是方便。

主料

排骨 ：500
墨魚 ：300
香菇 ：200

輔料

食鹽 ：適量

具體步驟

1、香菇和墨魚用温水泡1個小時，排骨洗淨

2、排骨放入開水焯一下備用

3、香菇洗淨撕塊，墨魚去黑膜洗淨撕塊，和排骨一起放入燉鍋中

4、加水至燉盅2/3處，加入少量鹽，蓋上蓋子，按下開關

5、4個小時後一碗香噴噴的香菇墨魚排骨湯就大功告成啦

烹飪技巧

1、排骨要先用開水焯一下去除血水，墨魚的黑膜要去掉。