好吃的私房蒸魚頭如何做好吃又美味
好吃的食物很多男的而且誒好吃的家常菜也是很多的而且誒要説到家常菜的話其還是在家常菜當中的魚的話算是比較受歡迎的一道菜，但是遇到 話製作方法很多的今天推薦的就是這道很喜歡吃的私房蒸魚頭，而且誒魚已經是很營養的了但是蒸魚更營養健康呢。
主料
鱅魚頭 ：800輔料
剁椒魚頭調味醬料 ：適量大蒜 ：適量
甜紅椒 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
具體步驟
1.買來鱅魚頭，讓攤主初步收拾一下，回家洗淨；
2.放入鹽、料酒、胡椒粉醃製一下；
3.剁椒魚頭調味醬料；
4.醃製好的魚頭倒入剁椒魚頭調味醬料；
5.姜、大蒜
6.姜、大蒜、切碎，
7.油鍋燒熱；
8.大蒜末入油鍋爆香；
9.甜紅椒切碎，
10.倒入甜紅椒末炒一下；
11.放上爆香的姜、大蒜、甜紅椒末
12.水燒開，上鍋蒸8分鐘，斷火燜鍋2~3分鐘；
13.小葱切葱花；
14.撒上葱花，出鍋即可上桌。
15.特點：色彩紅潤油亮，香氣十足誘人，鮮甜美味可口。
小貼士：剁椒魚頭調味料要買不辣的，這樣調味可以遊刃有餘了。
