垂涎欲滴的苦瓜炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

苦瓜 ：2根
雞蛋 ：2個

輔料

紅椒 ：10
花椒粉 ：3
葱 ：15

具體步驟

1.材料，苦瓜，雞蛋，葱，紅辣椒

2.苦瓜切開去籽

3.雞蛋打碗裏打散，放花椒粉，苦瓜切片兒，紅椒，切絲

4.鍋裏放油炒雞蛋，炒熟盛出

5.在放油炒苦瓜

6.炒熟的時候放雞蛋調料出鍋

7.完成

烹飪技巧

如果怕苦，可以在水裏煮一下，瀝乾水分後再炒。