香噴噴的提拉米蘇蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

馬斯卡彭 ：250
水 ：40
糖 ：75
淡奶油 ：150
六寸戚風 ：2片
蛋黃 ：2個
吉利丁片 ：2片

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
手指餅乾 ：適量

具體步驟

1.馬斯卡彭打至順滑。

2.吉利丁片泡軟

3.蛋黃打散

4.水和糖熬開。

5.衝入蛋黃中快速攪打。

6.加入融化的吉利丁片。

7.蛋黃糊和奶酪混合。

8.奶油加糖打到六分發

9.奶油和奶酪糊混合

10.鋪入蛋糕片。

11.澆上慕斯糊。

12.加入蛋糕片

13.倒入剩餘的慕斯糊。

14.冷藏一夜脱模，裝飾一下

烹飪技巧

無