香噴噴的葱香戚風蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

葱，可以作為主食，也可以作為輔料，大多數時候人們都是把葱作為輔料，放入葱的食物能夠獲得葱的特殊香味，從而激發食物更加誘人的香味。許多人不喜歡食用葱，但只要你愛上它，就無法自拔。葱香戚風蛋糕，將葱運用到蛋糕製作中，中西結合，風味獨特。

主料

葱 ：100
麪粉 ：200

輔料

雞蛋 ：4個
牛奶 ：100
糖 ：50

具體步驟

蛋黃加入細砂糖拌勻

再加入牛奶拌勻

篩入低筋麵粉，拌至無顆粒

蛋白打至粗泡沫，分3次加入糖

蛋黃糊中盛入1/3的蛋白霜拌勻

再全部倒入餘下的蛋白霜中，以切拌的手法輕輕拌勻，不要打圈拌以免起筋

放入香葱

送進已預熱的烤箱中，150度烤30分鐘