家常西紅柿蝦皮面如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

會做飯嗎？只會煮泡麪？那可不行啊，至少會煮個面啊，這樣男朋友或女朋友生病躺在你家的時候，你才可以 表達自己的心意啊，這道西紅柿蝦皮面未必比泡麪好吃，但是，心意是到了的。而且這道麪點的製作方法很是簡單，還可以根據實際將西紅柿蝦皮換成西紅柿雞蛋之類的，賊百變。

主料

西紅柿 ：1個
蝦皮 ：1小勺
麪條 ：200

輔料

姜 ：3片
十三香 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：1小勺
味精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.鍋裏放水，加入切好的西紅柿和姜

2利仁火鍋火力調到最高檔，倒入少許的油，放入羊油小丁，炒出油。

3倒入羊肉塊，翻炒至顏色變白，沒有血水。

4倒入老抽，炒勻上色。

5放入洋葱、蒜瓣，炒勻。

6再放入胡蘿蔔，炒勻。

7倒入清水，漫過肉即可。燒開後，火力調小1檔，煮至肉酥爛。

8倒入大米、葡萄乾、孜然粒、鹽拌勻。倒入和平時煮飯差不多的清水。

7.盛出。