質嫩爽口的草莓鬆餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
低粉 :100G
白糖 :30G
牛奶 :70G
玉米油 :20G
蜂蜜 :適量
泡打粉 :3G
主料
雞蛋 :一個低粉 :100G
輔料
草莓 :4個白糖 :30G
牛奶 :70G
玉米油 :20G
蜂蜜 :適量
泡打粉 :3G
具體步驟
1.準備好所需要的材料
2.雞蛋加白糖打至糖溶化
3.再加入牛奶和玉米油攪拌均勻
4.麪粉和泡打粉過篩加入、
5.用刮板混合成細膩的麪糊
6.煎烤機預熱後,用湯勺把麪糊舀出倒在鍋中,麪糊會自然的散開
7.煎2分鐘再翻面煎兩分鐘即可
8.看下成品組織,好柔軟
9.最後把鬆餅放好,草莓切粒
10.把草莓放盤中,最後再澆上蜂蜜水即可(蜂蜜和水各一勺拌均)
麪粉和泡打粉要過篩組織更細膩喜歡甜的可以直接澆蜂蜜,我不太喜歡所以用水調開了。