![質嫩爽口的藕盒怎麼做好吃又簡單]( "質嫩爽口的藕盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蓮藕 ：
1個 豬肉末 ：
100 輔料
薑末 ：
少許鹽 ：
1茶匙油 ：
半勺芡粉 ：
1勺麪粉 ：
2勺生抽 ：
1勺料酒 ：
1勺 具體步驟
![質嫩爽口的藕盒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "質嫩爽口的藕盒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉末裏放入料酒、生抽、薑末、芡粉順時針方向拌肉餡兒。
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2.加入鹽攪拌。
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3.用麪粉、芡粉、水和油和成麪糊。
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4.蓮藕洗乾淨去皮，切成連刀片，兩片為一組中間不切斷。
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5.連刀片中間填上肉餡。
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6.再裹上面糊。
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7.鍋中熱油，小火煎至兩面金黃。
![質嫩爽口的藕盒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "質嫩爽口的藕盒怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.香香的藕盒就完成了。
烹飪技巧
煎藕盒的時候一定要用小火煎。
