![質嫩爽口的辣子雞怎麼做好吃又簡單]( "質嫩爽口的辣子雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
半隻雞 ：
輔料
幹辣椒 ：
適量蒜片 ：
適量薑片 ：
適量味精 ：
適量白糖 ：
少許 辣椒醬 ：
少許 花椒 ：
適量葱段 ：
適量食物油 ：
適量鹽 ：
適量 八角 ：
少許白芝麻 ：
少許 具體步驟
1.第一步雞洗乾淨切塊跟澱粉，鹽一起拌勻。
2.第二步鍋裏倒油把雞塊炸到金黃色起鍋備用。
3.第三步鍋裏少許油先把姜蒜八角，幹辣椒，花椒一起炒香把雞放鍋裏一起炒。放入辣椒醬，料酒，白糖，味精。炒入味起鍋時放入葱段，白芝麻。
烹飪技巧
家裏人少，可以嘗試，人多就不好做，畢竟鍋小，有限。
