好吃的茄汁金瓜條如何做好吃又美味
茄汁金瓜條是一道家常易做的簡單菜品，所需時間很少，快速。既健康又簡單的美味晚餐、中餐，色澤金黃，讓人食慾旺盛，金瓜汁水豐富，脆甜美味，有多種做法。口味清淡可口。在炎熱的夏季即將到來之際，脆甜的茄汁金瓜條可以讓您的胃口大開，從悶熱的夏天中解救出來。
主料
金瓜 ：500輔料
番茄沙司 ：適量油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.主料： 金瓜
2. 把金瓜去皮洗淨切塊
3. 然後頂刀切條
4. 熱鍋涼油，爆香葱花
5. 放入金瓜條
6. 煸炒均勻
7.加入適量番茄沙司
8. 繼續翻炒均勻
9. 加適量水燒開
10. 加鹽、白糖調味，小火燒製5分鐘，至金瓜條熟透
11. 旺火收汁後，即可關火
12. 出鍋裝盤，即可上桌品味
1、用番茄沙司或番茄醬都可以2、調味時鹽要少放，燒製時間以金瓜條熟透為準，不可以過火。
