老爸做的雞蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
温水 ：適量

具體步驟

1.雞蛋一個備用

2.把雞蛋打入碗中，放適量的鹽

3.用筷子打散

4.蒸鍋裏放水燒開

5.再把雞蛋里加入適量的温水，温水的量和雞蛋1:1即可

6.用筷子把雞蛋液抽打到均勻的泡泡狀態即可，等鍋裏水燒開，在放入雞蛋液蒸3分鐘即可

7.一碗嫩滑的雞蛋糕就做好了

烹飪技巧

蒸的時候一定要水開在蒸，雞蛋裏放温水，攪打起泡沫再蒸