新手駕到之《家常豆腐》篇如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

老豆腐 ：適量
黑木耳 ：適量
番茄 ：適量
青椒 ：適量

輔料

蒜泥 ：適量
老乾媽豆豉 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1. 豆腐切薄塊，放油裏煎至兩面金黃，撈出

2. 適量油，加番茄，黑木耳最後加青椒炒至斷生

3. 加入煎豆腐，老乾媽豆豉，糖，老抽，翻炒片刻，出鍋

烹飪技巧

加一個番茄，甜中帶酸的口感，超讚；先下番茄，不然直接將木耳下油裏面會很刺激