《冰心銅鑼燒》如何做好吃又美味
主料
底筋麪粉 ：1又3/4杯細砂糖 ：1杯
雞蛋 ：3個
輔料
蘇打粉 ：1茶匙泡打粉 ：1茶匙
蜂蜜 ：1湯匙
水 ：1/3杯
冰淇淋 ：適量
具體步驟
1. 麪粉過篩備用.
2. 糖,雞蛋混合攪至糖溶解,加入蘇打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌勻.
3. 再把麪粉一點，一點滴撒入拌成麪糊.(如出現顆粒狀就過濾下咯)
4. 燒熱不粘鍋後轉小火,舀1湯匙麪糊入鍋中間，讓它自行攤開成圓形。
5. 待麪糊上面冒出許多小氣泡，底部着色時即可翻面。
6. 翻另一面再煎至着色就行了。（全程用小火）
7. 全部煎好的【銅鑼燒】
8. 在其中一片銅鑼燒上塗抹適量任何口味的冰淇淋，再蓋上另一片。
9. 切開的冰冷美味滴【冰心銅鑼燒】
10. 或是塗上【巧克力醬】，【新鮮胡蘿蔔醬】都是很美味滴。。。
