青菜湯糰如何做好吃又美味

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉糜 ：250
小青菜 ：250

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
雞蛋 ：1顆
水 ：適量

具體步驟

1. 肉糜裏打入雞蛋，放入適量鹽和糖，加少量水，順時針攪拌均勻。

2. 小青菜洗淨備用。

3. 倒油入鍋，葱花爆香，加水燒開，轉中火。用湯勺做出一個個小肉丸，放入水中。全部做好後，鍋加蓋煮至肉丸全部浮起。

4. 加入青菜煮熟，加適量鹽調味。

5. 出鍋裝碗。