特別牛油果西多士（獻給母親節）如何做好吃又美味
主料
吐司 ：2片雞蛋 ：1個
牛油果 ：半個
輔料
煉奶 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1. 準備原料。
2. 在平底鍋用心形模具煎蛋，撒少許鹽。
3. 用小勺挖出牛油果的果肉，壓碎，均勻塗抹在吐司表面。
4. 塗好的樣子。
5. 放上煎好的雞蛋，如果不喜歡這一面，可以翻過來放。
6. 放另一面的樣子。
7. 蓋上另一片吐司，微波爐叮一分鐘。用煉奶寫上字，即成。
問了百度，順道科普一下：牛油果，學名鱷梨，是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，營養價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。它富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維。每100克生果中，水分佔74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。而且據説它形似女性子宮，以形補形，對女士特別好。超市進口水果櫃有賣，大約10幾塊一個，小貴，但很耐吃，還是划算的，尤其獻給母親，還有什麼捨不得呢？
