準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘牙籤牛肉的做法是由牛肉製作成的美味,製作起來十分簡單,大家可以根據自身的口味加入一些豆芽 黃瓜 金針菇等等,簡單又營養,製作好的牙籤牛肉吃起來美味爽口,讓人胃口大開,美味的牙籤牛肉是非常適合在炎炎夏日為家人制作來吃的。
主料
牛肉 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
切好的牛肉,放入生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、鹽,生粉拌勻,最好加入適量食用油拌勻醃製15分鐘以上
把醃製好的牛肉用牙籤穿好備用
鍋裏倒入足量的油,油温燒到七成熱時倒入穿好的牙籤牛肉炸1分鐘。
鍋裏留少許底油,放入姜蒜辣椒炒出香味
然後倒入牙籤牛肉炒均勻。此時可嘗一下,如果太淡可再加入適量的生抽拌勻。