特色蒜苗肉包子如何做好吃又美味
今天要教大家制作一道特別的蒜苗肉包子的做法。以豬肉餡和蒜苗做餡，來製作包子，非常特別。是一種特色的做法。蒜苗鮮美可口，含有大量的維生素C、蛋白質和其他微量元素。對人體的健康有很大的幫助。而且，蒜苗還是一種具有藥用功效的食材。
主料
豬肉餡 ：800蒜苗 ：400
麪粉 ：600
輔料
料酒 ：適量姜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
十三香 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
材料：豬肉餡
放入料酒,醬油,白糖,醃入味
蒜苗去外皮同黃葉
切碎蒜苗
姜,切得越碎越好
肉,蒜苗,姜放在一起,再放糖,十三香,豆辨醬,鹽,攪均勻
麪粉裏放酵母粉同泡打粉,用温水和出面團
等待面發到這種程度
把麪糰分成小劑子
再一個一個擀開
包入調好的肉餡
再褶住口
水開了蒸二十分鐘
