美味蒜苗肉包子如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :600
蒜苗 :400
豆瓣醬 :20
白糖 :10
芝麻油 :10
酵母粉 :5
薑末 :20
十三香 :10
醬油 :10
鹽 :5
泡打粉 :5
今天要交大家制作的是美味蒜苗肉包子,自己在家制作也非常簡便,好吃又實惠,同時也乾淨衞生。蒜苗含有辣素,具有較高的膳食價值,可以起到預防流感,殺菌消毒的作用,同時還能夠保護心腦血管,豬肉肉質鮮嫩,美味可口,做出的包子餡料豐富,營養美味
主料
豬肉餡 :800麪粉 :600
蒜苗 :400
輔料
料酒 :20豆瓣醬 :20
白糖 :10
芝麻油 :10
酵母粉 :5
薑末 :20
十三香 :10
醬油 :10
鹽 :5
泡打粉 :5
具體步驟
放入料酒,醬油,白糖,醃入味
肉,蒜苗,姜放在一起,再放糖,十三香,豆辨醬,鹽,攪均勻
麪粉裏放酵母粉同泡打粉,用温水和出面團
等待面發到這種程度
把麪糰分成小劑子
再一個一個擀開
包入調好的肉餡
再褶住口
水開了蒸二十分鐘