準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘中種酸奶花冠麪包,這道菜相信很多人都很不太熟悉吧。中種酸奶花冠麪包,深受許多人的喜愛。這種點心味道美好,比較甜美,而且形狀也比較美觀。在西方,很多人都拿來作為下午茶的不二之選。今天,就來教大家一種簡易的方法,僅僅運用烤箱就可以製作完成了。
主料
麪粉 :
200 輔料
糖 :
20 具體步驟
將輔料混合揉至光滑麪糰,蓋膜室温醒發30分鐘,轉冷藏17小時以上,再撕成小塊
揉至光滑後,加入軟化的黃油
分割10等份,搓圓蓋膜鬆馳15分鐘
依次全部做好,放至圓形模具中
送入預熱好的烤箱中下層:180度上下火,烤25~30分鐘