如何做好吃又美味，美味的菜肉羹

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

單純的菜羹和肉羹，相信大家應該都不會很喜歡，要麼太素，要麼太膩，也不符合大家對膳食平衡的追求。那麼菜肉羹就是這兩者的完美結合，既有菜又有肉，滿足對營養的需求。菜肉羹老少皆宜，做法也簡單，相信家人都會很喜歡的，所以小夥伴們來試試吧。

主料

老鴨 ：半隻
菜心 ：350

輔料

油 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

菜心擇洗乾淨，切碎，待用

鴨擇洗乾淨，焯燙一下

放入電燉鍋內膽中，倒入滾水，蓋鍋蓋，通電

燉2小時

鴨肉撕絲

放入攪拌機，倒入鴨湯

再放入菜心，攪拌成汁

倒入煮鍋中，蓋鍋蓋，煮熟

揭蓋，倒入魚露調味

熄火盛出