美味的山寨版敲肉羹如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

想吃美味營養的早點嗎？那就嚐嚐山寨版敲肉羹吧？山寨版敲肉羹是一道十分美味可口的早餐，營養又健康，口感獨特，風味別具一格，因此頗受歡迎！山寨版敲肉羹主要由瘦肉、豆腐和金針菇製作而成，而且製作方法十分簡單，按照西面的步驟就可以製作出來啦！

主料

瘦肉 ：50
豆腐 ：1盒
金針菇 ：50

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
紅薯粉 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切片後加入紅薯粉用擀麪杖敲打

2.金針菇洗淨切碎

3.先將敲打好的肉片入開水鍋中過下水後盛出備用

4.熱油鍋中倒入金針菇翻炒

5.金針菇易熟，馬上倒入豆腐

6.加適量清水煮開後加入肉片加醬油糖調味即可，經過紅薯粉敲打過的肉片嫩滑可口