#特色美食#芝士蛋糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.99W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料芝士 :80低粉 :70 雞蛋 :5個 輔料 黃油 :50白糖 :60 酸奶 :60檸檬汁 :適量 具體步驟 1.準備材料,將蛋黃和蛋白分開 2.準備黃油,芝士室温軟化 3.黃油,芝士,酸奶放在一起 4.打至無顆粒 5.加入蛋黃 6.走之字打40秒 7.篩入低粉 8.翻拌好 9.蛋白加幾滴檸檬汁,分三次加入白糖 10.打發 11.分三次加入蛋黃糊中 12.切拌好 13.放入模具中,震出氣泡 14.烤箱150預熱,水浴法烤60分鐘 15.放冷了切塊烹飪技巧芝士和黃油一樣的打無顆粒狀態。 TAG標籤:芝士 蛋糕 好吃 芝士蛋糕 特色美食 #