自己做的雞湯刀削麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿肉 ：300
刀削麪 ：500

輔料

白蘑菇 ：適量
幹海帶 ：適量
八角 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
大料 ：適量
桂皮 ：適量
生薑 ：適量
小白菜 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
洋葱 ：適量
花椒粒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材：適量的雞腿肉

2.把雞腿肉去掉骨頭

3.把肉和骨頭都切成塊，備用

4.取鍋燒水，把切好的雞肉和骨頭放進去

5.準備調料，大料、花椒粒八角、桂皮等

6.把準備好的調料一起加進去

7.等鍋中水開了，把泡沫舀出來

8.加入小葱段和大蒜

9.加上泡好的蘑菇和海帶一起燉

10.準備配菜：適量的胡蘿蔔、洋葱好小白菜

11.一個小時後，雞湯燉好了，把調料都撈出來

12.加入切好的胡蘿蔔

13.加上適量的胡椒粉調味

14.準備適量的刀削麪

15.上鍋燒水，等水開了，把刀削麪放進去煮

16.加上切好的小白菜，在次煮開

17.把刀削麪和蔬菜撈出來

18.加上剛才熬好的雞湯，撒上小葱花，就可以吃了

烹飪技巧

雞肉放都鍋中煮，等鍋中水開了，把泡沫舀出來，燉一個小時湯就燉好了，把調料都撈出來