準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
紅薯 :
5個 輔料
錫紙 :
1張 具體步驟
1.準備好紅薯(地瓜)。
2.清洗後用吸水布把水份吸乾。
3.烤盤上鋪上錫紙。將紅薯(地瓜)放入烤箱。
4.上下火,200度,烤1個半小時。(因為我的紅薯(地瓜)選的比較大,如果是小紅薯(地瓜)1個小時就可以了。)
5.烤好的紅薯(地瓜),皮上都冒出紅薯(地瓜)糖漿了。手感也是軟的。這樣的地瓜就烤好了。。
6.掰開一個看看,皮和瓤兒基本都分離了~這樣的地瓜特別軟糯香甜。。配上一杯豆漿做早餐,又營養又健康,卡路里又不高,吃着無負擔。
烹飪技巧
地瓜表皮的水分一定要擦乾。。