![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 ：
250 黃油 ：
150 輔料
牛肉鬆 ：
適量鹽 ：
適量芝麻 ：
適量 白砂糖 ：
適量 雞蛋 ：
1個 具體步驟
![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.放100g面加入糖
![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.帶入雞蛋一個
![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放入120g黃油
![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.和成酥備用
5.搓好的酥
6.150g面加入30g黃油用熱水燙麪做成皮將做好的酥加進去做成小麪糰
![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
7.將麪糰擀成皮
![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
8.包入肉鬆在上面抹上蛋清撒上芝麻也可放個枸杞點綴
![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第8張")
9.入烤箱大火15分鐘左右
![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
10.還可以順便做幾個火燒哈
![自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制肉鬆餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
11.成品
烹飪技巧
酥的製作尤為重要
