![家常菜黃花肉絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜黃花肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
適量幹黃花菜 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量料酒 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量胡蘿蔔絲 ：
適量雞精 ：
適量白胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1.黃花菜用涼水泡開，沖洗乾淨後瀝乾。
2.豬肉切粗絲，用料酒、姜、少許鹽醃製20分鐘。
3.鍋熱油，倒入肉絲煸炒後盛出，再放油炒黃花菜和胡蘿蔔絲。
4.再把肉絲倒入鍋中，倒少許生抽、鹽、雞精、糖，加適量水，撒上少許白胡椒粉加蓋悶煮片刻即可。
烹飪技巧
肉絲要切粗一些才好吃哦~~
