下飯的尖椒炒幹豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹豆腐 ：300
尖椒 ：5個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：1勺
油 ：適量

具體步驟

1.1、準備所用食材依次為幹豆腐、尖椒、五花肉、大葱

2.2、尖椒切滾刀塊

3.3、幹豆腐用熱湯一下切2cm寬8cm長的長條

4.4、五花內切片、葱切碎

5.5、起鍋，倒入油

6.6、油熱後放入葱花爆香

7.7、放入幹豆腐翻炒

8.8、倒入生抽

9.9、倒入尖椒翻炒

10.10、加入少量的水蓋上鍋蓋3分鐘

11.11、放入適量的鹽出鍋

烹飪技巧

幹豆腐用熱燙一下去掉豆腥味